○o。.Soyoide.。o○

今天下午我們家嘴饞也去買了一隻回來吃~ 點的是招牌三吃~


只見老闆選好了鴨~ 速度很快的就片好了鴨肉~ 也將部分切塊的鴨肉下鍋油炸~
 

還有另外一個師傅將剩下的帶肉鴨骨加上九層塔和高麗菜大火快炒~ 


邊等鴨邊看了一下店內的擺飾~ 發現牆上還有介紹烤鴨的作法~ 原來這麼費工


這是價目表~ 跟一般的烤鴨店比起來有感覺比較貴一點~ 不過好吃比較重要啦!!


回到家已經迫不及待把烤鴨上桌~ 先是看起來油油亮亮的片鴨~
甜麵醬加上大蔥~ 再用春捲皮包起來~ 只能說讚啦~


接著是大火快炒處理的鴨骨子~ 一整個就是很下飯!! 
高麗菜和九層塔放的一點都不小氣~~


還有招牌鹹酥鴨~ 這真的是下酒良伴~ 又酥又香~ 加上爽脆的洋蔥所以吃多也不感覺膩口~
可惜一隻鴨弄成三吃量真的有點少~ 下次乾脆整隻都點鹹酥應該也還不錯~


邊等鴨的時候還跟老闆聊了一下天~ 原來老闆目前正在努力研發新口味~ 
希望可以早日亮相~ 北部這麼多吃的烤鴨店真的很少耶~ 老闆加油!! 

店面的位置就跟大家說的一樣~ 在泰林路二段上~ 
住附近的捧油有興趣也可以買來吃吃看~ 我是覺得很不錯啦^^a